Oliveirinha Da Serra
A acescencia é um indicador químico que avalia a qualidade dieses azeitonas e do processo produtivo do azeite, e não está relacionada possuindo o seu sabor. Quanto mais baixa an acidez de um azeite, significa que melhor cuidado foi o seu trâmite produtivo e também sãs as azeitonas que lhe deram origem. É um azeite…